Lo anterior, en el marco de la instalación del Consejo Directivo de la Red Queretana de Municipios por la Salud, que se llevó a cabo en el municipio de San Juan del Rio.
Destacó que Querétaro es de los estados que cuentan con las mayores herramientas para proteger la vida de sus ciudadanas y ciudadanos.
Finalmente agradeció a las y los trabajadores del sector salud por estar atentos a lo que pasa en las distintas comunidades.
La Secretaria de Salud Estatal, Martina Perez Rendón, informó que en total suman 62 intoxicados por supuestamente ingerir carne de res, en el municipio de Tolimán, aunque no se ha confirmado que haya sido por clembuterol.
Añadió que se esperan pronto los resultados de las muestras que se tomaron de tres establecimientos para determinar la causa de la intoxicación y enviar el reporte a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) del Gobierno Federal.
Por su parte, el gobernador del estado, Mauricio Kuri González, advirtió que de comprobarse responsabilidad de algún ganadero o distribuidor de carne, habrá sanciones penales.
La empresa EXIMPROD S.A. de C.V., contratada por la Secretaría de Salud del Estado de Querétaro (SESEQ) para brindar servicios de alimentación en hospitales durante 2022 y 2023, ha recibido un total de 107 millones de pesos en ese periodo. Esta empresa ha sido criticada por trabajadores del Hospital General de Querétaro debido a las malas condiciones de la comida, que presuntamente incluía alimentos en mal estado con hongos y larvas.
En 2022, EXIMPROD obtuvo dos contratos por adjudicación directa y licitación pública, el primero por 5 millones de pesos para un servicio de 41 días, y luego un contrato por 26.3 millones de pesos para un servicio de 191 días, cobrando alrededor de 137 mil pesos diarios por sus servicios alimentarios. En 2023, la empresa firmó un contrato por 75.3 millones de pesos para brindar el servicio de alimentación durante todo el año, lo que resultó en un costo diario de 206 mil pesos, un incremento significativo respecto al año anterior.
La situación del Hospital General de San Juan del Río es especialmente relevante, ya que entre 2022 y 2023 el costo diario por el servicio de alimentación se duplicó, pasando de 25 mil a 52 mil pesos, pese a que el incremento en el número de comidas servidas fue de solo el 30%. Esto ha generado dudas sobre la justificación del aumento en los costos.
Además, EXIMPROD S.A. de C.V. tiene antecedentes en Morelia, Michoacán, y aunque su sede actual se encuentra en Colima, no es originaria de Querétaro, lo cual también ha sido un aspecto relevante en las discusiones sobre sus contratos con SESEQ.